


En 1991 experimenté mi primer fracaso profesional. Aprendí dos lecciones esenciales de esto.
Marzo de 1991, todos los indicadores están en verde para la noche de lanzamiento del Círculo de Negocios del Vino :
✔️ Un invitado de prestigio, Serge Dassault, acompañado de sus hijos
✔️ Un lugar legendario, el famoso Maxim's
✔️ Un vino excepcional, con degustación de un Château Yquem
✔️ Importante cobertura mediática
Se esperaba la presencia de 500 altos ejecutivos. 25 vinieron. El golpe de martillo.
Este primer fracaso me enseñó dos lecciones valiosas:
Lección #1 – El poder del networking. Serge Dassault y el propietario del Château Yquem me animaron a continuar y me presentaron su red. Conocí personas que resultaron decisivas para la continuidad del Círculo Vino & Negocios.
En tiempos difíciles, una buena red es una verdadera palanca de recuperación.
Lección #2 – Perseverancia, sí, pero con fecha límite.
Después de esa noche, podría haberme dado por vencido, diciéndome que el proyecto no era viable. En lugar de eso, me puse un ultimátum: tres años para conseguir que el Círculo despegue. Esta fecha límite me dio la claridad y el sentido de urgencia necesarios para mantenerme enfocado, innovar y perseverar.
Dos años y medio después, había logrado los objetivos que me había propuesto para el Círculo Empresarial del Vino.
Aquella primera noche, que muchos habrían llamado un desastre, fue la piedra angular sobre la que construí no sólo un club que sigue atrayendo a más de 1.100 miembros cada mes, 30 años después, sino también una filosofía profesional: ante la adversidad, buscar apoyo y darse el tiempo que se necesita para triunfar.

Hace 20 años, organicé las primeras cenas de negocios del Cercle Wine en Le Bristol Paris . Eric Frechon ya dirigía el restaurante gastronómico Epicure en el palacio parisino.
5 años después, añadió una tercera estrella a su lista de logros.
En unas semanas, Eric Frechon continuará sus aventuras gastronómicas hacia nuevos horizontes.
En 20 años, Eric ha servido cenas excepcionales a más de 25.000 ejecutivos que asistieron a las veladas de negocios del Cercle Wine…
Al pasar esta página, me gustaría agradecerles por estos años de colaboración y amistad. Eric, no sólo has elevado la gastronomía a un nivel de excelencia, sino que también has creado recuerdos inolvidables para todos aquellos que han tenido el privilegio de degustar tus platos.
Te deseo todo el éxito que mereces en tus nuevos proyectos.